Manufakturen-Blog: Cornelia Dotschat am Trommelröster – davor wird die frische Röstung mit kalter Luft abgekühlt (Foto: Wigmar Bressel)

Manufakturen-Blog: Cornelia Dotschat neben dem Trommelröster - davor wird der frisch geröstete Kaffee mit kalter Luft auf einem großen Rost abgekühlt, damit der Röstvorgang stoppt (Foto: Wigmar Bressel)

Manufakturen-Blog: Cornelia Dotschat am Trommelröster – davor wird die frische Röstung mit kalter Luft abgekühlt (Foto: Wigmar Bressel)

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